Nutrition

5 août 2015: Les sels de fonte sont des additifs alimentaires utiles à la fabrication du fromage fondu.

20 mai 2025: Un guide complet pour bien débuter une alimentation végétarienne, avec des conseils pratiques, des données scientifiques, des témoignages, et les nutriments clés à surveiller pour une transition...

29 mai 2025: Découvre un remède naturel à base d’oignon, d’ail et de miel, efficace contre la toux chez l’enfant. Simple, économique et issu des traditions familiales.

16 juin 2025: Des recherches récentes confirment qu’une alimentation riche en fibres favorise l’équilibre du microbiote intestinal, réduit l’inflammation et améliore la digestion, jouant un rôle essentiel dans...

10 juin 2025: Une alimentation riche en calcium favorise la santé des seniors en renforçant les os et en réduisant les risques d’ostéoporose, selon des données issues de récentes études médicales.

2 septembre 2016: Indispensable au bon fonctionnement de l’organisme, le chrome est un oligo-élément non synthétisé par l’organisme. L’apport de cette substance se fait par l’alimentation. Intervenant dans plusieurs...

6 juin 2025: Une alimentation riche en fer améliore la concentration, l’énergie et le développement cognitif chez les adolescents, contribuant à une croissance optimale et à une meilleure performance scolaire.

25 juin 2015: Disponible dans l’organisme sous forme de traces, l’oligo-élément vanadium est un métalloïde impliqué dans la réduction du mauvais cholestérol et utile à la régulation de la glycémie.

12 mai 2025: Cet article met en lumière l’importance vitale de l’hydratation pour le corps humain, en dévoilant ses effets sur la performance, la mémoire, la peau et la santé mentale, avec des données...

5 août 2015: Un humectant ou agent de rétention d’eau et d’humidité est un additif alimentaire employé pour éviter le dessèchement de certains aliments.

22 juillet 2015: Les stabilisants sont des additifs alimentaires couramment utilisés dans l’agro-alimentaire en vue de maintenir l’état physico-chimique des denrées alimentaires. Ils permettent de maintenir la...

13 juillet 2015: Les colorants alimentaires sont des ingrédients utilisés dans le but d’améliorer l’apparence de ce que nous mangeons. Ils permettent de rendre aux aliments leur coloration.

2 juin 2025: Adopter une alimentation anti-inflammatoire riche en fruits, légumes, oméga-3 et épices comme le curcuma aide à prévenir les douleurs chroniques et à renforcer le système immunitaire.

23 juin 2025: L’alimentation végétalienne, riche en fibres et pauvre en graisses saturées, améliore la santé cardiovasculaire, réduit le cholestérol et diminue les risques de maladies cardiaques.

7 décembre 2019: L’Ayurveda est une médecine holistique issue de la tradition indienne, envisageant le corps et l’être humain dans son ensemble. Cette médecine traditionnelle est caractérisée par une approche...

20 mai 2015: Molécule soluble dans les graisses, le bêta-carotène est l’un des carotènes les plus connus. Il confère son pigment jaune-orangé aux plantes comme la carotte et à certains animaux, notamment les...