L’apparence de la peau reflète en partie la qualité de l’alimentation. Certains aliments apportent des nutriments qui contribuent à sa santé.
Poissons gras
Le saumon, le maquereau et les sardines sont riches en acides gras oméga-3, qui aident à maintenir l’élasticité de la peau et à réduire l’inflammation. Ils apportent aussi de la vitamine D, qui intervient dans le renouvellement cellulaire.
Avocat
L’avocat est une source de vitamine E, de vitamine C et d’acides gras mono-insaturés. Ces nutriments protègent la peau contre le stress oxydatif et contribuent à son hydratation.
Noix et graines
Les noix, les amandes, les graines de chia et de lin apportent des oméga-3, de la vitamine E et du zinc. Ces éléments contribuent à réduire l’inflammation et à protéger la peau contre les agressions de l’environnement.
Baies et fruits rouges
Les fraises, les myrtilles, les framboises et les mûres sont riches en antioxydants, notamment en vitamine C. La vitamine C neutralise les radicaux libres et intervient dans la production de collagène.
Légumes verts à feuilles
Les épinards, le chou frisé et le brocoli apportent des vitamines A, C et E, ainsi que du fer et du zinc. Ces nutriments participent à la régénération cellulaire et à la protection de la peau.
Légumes orangés
Les carottes, les patates douces et les courges sont riches en bêta-carotène, un antioxydant que l’organisme transforme en vitamine A. Cette vitamine favorise le renouvellement cellulaire de la peau. Le bêta-carotène alimentaire ne remplace pas une protection solaire.
Thé vert
Le thé vert contient des catéchines, des antioxydants étudiés pour leur effet protecteur contre les radicaux libres et les UV. Il possède aussi des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent atténuer les rougeurs.